demi's suitcase

在愛爾蘭這一年中，我吃過最多的莫過於-冰淇淋。你可能會覺得奇怪，愛爾蘭天氣應該滿涼的，為什麼這裡冰淇淋賣得這麼好，而且這裡居然是全歐洲消費冰淇淋第四多的國家！這個原因可能和我之前寫到的愛爾蘭人討厭熱天有關係：）

冰淇淋是怎麼來的？有流傳說，在前300年的波斯，有人使用玫瑰水味道製成的冰淇淋獻給皇室而大獲好評。更有說是從羅馬帝國開始，皇帝下令從高山上取下冰雪，跟水果和牛奶拌在一起，製程最原始的冰淇淋。還有人也說是馬可波羅從中國學到冰淇淋的工藝方式，並在義大利發揚光大。不管它是哪裡流傳下來，它都被視為最酷的甜點之一。

這家冰淇淋店位於Cork市中心，雖然開幕時間不久，但是已經有許多愛吃冰的顧客在裡面享受。看著琳琅滿目的口味，我選了Irish Cream，這是常常被使用在愛爾蘭咖啡的基底，原本以為會是酒精味濃厚，但是吃起來是淡淡的奶香略帶酒的後勁，酒味到喉嚨才會釋放，但不會很強烈，所以我很推薦。這裡不單單只有冰淇淋，還有蛋糕跟咖啡，而服務生又都笑容可掬，把每一個客人當作貴賓，為我解釋每一種冰淇淋的口味跟成分，也會詢問你是否有對那些食物過敏，讓我覺得貼心。

在這個愛好綠色國度的愛爾蘭，它也巧妙地以綠色當基底，配上白色的背景，彷彿要昭告全世界，愛爾蘭擁有全世界最棒的冰淇淋。