Slovakia-Flag ship restaurant @ demi's suitcase

*主餐

每次到一個新國家，我都會習慣的去問”當地食物”是甚麼?而這一家是當地人強力推薦，且餐廳也高朋滿座，想必聲名遠播!

不過，這家店門口很不顯眼，所以錯過好多次，最後才認真的一間一間找到，終於看到一個小通道，上面寫著”Flag Ship”(旗子是黑色，字是白色)，這樣低調的餐廳，真的很容易忽略，走進去後，會進入到一個小通道，帶領你到一個小小的小吧台，可以在這裡買到手工蜂蜜，還有當地的Cheese，在餐廳很繁忙時，可以在這裡一邊等候，一邊享受當地的啤酒的小空間。經過這個小吧台後，就會有樓梯直達2樓，你會看到許多人在這裡等待食物，因此你可以直接找位置，服務生會在忙完後，貼心的遞上菜單，重點來了，他不僅僅有英文菜單，竟然連”中文”菜單都有，因為太驚訝，所以我要再重申，千萬不要忘記要”中文”菜單喔!

在這裡我喝到一種超好喝的”檸檬啤酒”，我自己很討厭酒的味道，所以常常都是只喝一口嘗鮮，想不到這個啤酒真的是顛覆我的想法，喝起來一點酒味也沒有，只有檸檬的味道，跟檸檬汽水類似，讓我欲罷不能，連喝了2杯，因此跟我一樣不愛酒味的人，千萬不要錯過!(朋友說其實薑汁啤酒也是沒有酒味，是這樣嗎?)

看了菜單好久，一直無法做決定，所以參考了服務生的建議，點了Slovakia的傳統食物，而這個份量是設計給2個人的菜單，不用擔心吃不飽。這家店的特色是採用當地農地的原料，而這個”Traditional meal”，真的讓我很”驚豔”，水餃裡面包馬鈴薯，上面蓋上特殊的”sheep cheese”，而另一個像通心粉的料理，也是加上更濃郁的”sheep cheese”，我本身不吃羊肉，且對”Goat cheese”非常的反胃(曾經在加拿大試過，就再也不想再嘗試)，因此這次想再試看看，我只能說，它不難吃，但是味道太重，吃到後面會真的會不討喜，還有另外一個Slovakia的高麗菜炒培根，不過吃起來竟然是酸的，或許是這邊獨特的做法，不過吃了2種重口味的料理後，這個”酸”高麗菜炒培根似乎也變成”佳餚”，或許是我自己吃不慣，所以吃起來略顯痛苦，但是如果只是想要嘗鮮的朋友，我還是非常建議來試試看，畢竟這樣特別的料理只有這裡才可以吃到。

這個餐廳是有許多木頭製成，且空間也很大，讓人覺得很舒服，而這裡有賣他們家很酷的T-shirt ”BARtislava”，不僅能代表這裡，更明確的告訴別人”來我們家喝一杯吧!”，如果有興趣購買這個t-shirt，一件是10 €，非常的划算，還有來這裡別忘記帶上你的相機，因為裡面的空間真的很值得多拍幾張!