宜蘭盛產三星蔥,因為三星這個地區由於氣候,地理環境的關係,又位於蘭陽溪上游,水質清澈,所產的蔥葉肉厚,蔥白長,纖維少,也佔了宜蘭養蔥的60%,也成功打開三星蔥的知名度!!!!
這次來初咪體驗農場來做體驗,重點是到底要來體驗什麼呢?帶你們來一探究竟吧!!!
這裏一進來有一片大草原可以停車,應該可以同時幾十台車同時一起,不用擔心有停不下的問題喔!!
一進來先做蔥麵包,現在正逢萬聖節,所以當然要來弄一些可怕?可愛的造型麵包啊!!剛開始老師會先示範怎麼來做蔥麵包,步驟真的非常簡單(其實在家就可以自己來做好吃的蔥麵包,不過要記得使用“三星蔥“喔!!!)
-先滴上油在桌上,再把麵團甩到桌上(不用擔心會黏到桌上,已經有鋪上一層保鮮膜)
-拿桿麵棍來滾麵團,小寶貝桿了好幾次,都沒辦法滾得很好,不過他們倒是玩得很開心!
-桿麵團變成一片皮厚,再蓋上酥皮就變成麵包的外皮
-外皮攤開後,裡面鋪上新鮮的三星蔥就可以開始捏成麵包的樣子啦!!
- 麵包完成後,就要開始來幫忙畫圖啦!!這些畫筆都是食用色素,所以不用擔心吃下肚,看他們3個多認真在幫麵包畫畫!雖然畫不出很“可怕”的造型,但是也是很可愛啊!!!
-畫好的麵包放在烘培紙上送入烤箱20分鐘就可以吃到熱騰騰香噴噴的蔥麵包啦!!
這次來不單單只是做麵包,還要來體驗一下採蔥的樂趣啊!!小朋友會穿著青蛙裝,大人則是穿上雨鞋!!
因為路上會有泥濘的土地,小朋友就可以恣意地踩泥巴,或是踩水!!
導覽姊姊一路幫忙介紹三星蔥有名的由來,還有這片土地上也種植許多植物!!
重頭戲就是來拔蔥啊!!需要拉著根部,在一鼓作氣地拔出,需要一點力氣,所以大寶二寶都需要靠著大人的力量一起完成,連三寶也湊熱鬧一起來玩樂!
這次剛好遇到下了好幾天的大雨,所以地面上有許多爛泥巴,也是因為這樣的土質,這裡的蔥才可以這樣的肥美好吃啊!!拔完蔥後,走回農場還有一項重要的任務-洗蔥!!!因為蔥上面沾滿許多泥土,所以要把他們洗乾淨,才可以拿去使用!
科普小知識:蔥買回來後可以全部先洗嗎?可以,但洗完後要馬上擦乾,在用紙包起來放入冰箱,使用時,吃多少拿多少,這樣就可以保持蔥的新鮮度!
大人幫忙洗蔥,那3隻小調皮呢?當然就負責在旁邊玩沙啦!這裏有一個小小的玩沙處,也附有挖沙工具,3隻就開始沈浸在這片遊戲區中,雖然我到現在還是不知道為什麼小朋友這麼愛玩沙?
這次萬聖節的活動,只要有在臉書/IG/Google評論,就可以獲得小禮物!我家三隻剛好都拿到不同造型的捲尺,真的很適合萬聖節再搭上這個小裝飾,非常的儀式感啊!!
採蔥初體驗-大成功,不僅可以玩,還聽到許多很棒的知識!
留言列表