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老闆因為生意失敗後,在最谷底時,猛然吃到阿罵的油飯,本來對油飯不是那樣的感興趣,但不知道是不是因為剛好遊走在人生谷底,受到阿嬤的鼓勵,並在吃下阿嬤的油飯後,竟然就這樣愛上那股氣味,也在心中默默的告訴自己,一定要把阿嬤的好手藝傳承下去,因為想要讓更多人品嚐到“阿嬤的味道“,早期的時候,都是使用腳踏車來做生意,傳統的老味道配上傳統的蒸籠,那個味道讓油飯的氣味更加的濃郁,所以他們家的油飯也承襲了這樣一個古老的傳統,使用蒸籠來當作禮盒的包裝,這不僅僅是把阿嬤的味道接續了下來,更是想告訴大家,或許現在推陳出新,但是他們依舊保有傳統,且歷久不衰!
他們家的油飯因為使用竹蒸籠蒸過,所以香氣格外的清香,不僅有濃濃的麻油味,味道中還絲毫可以聞到淡淡的竹簡的香氣,且他們是使用圓糯米製成,不會偏硬,每一粒米都可以嚐到香菇,蝦的完美結合,讓人欲罷不能,一口接著一口!
腳踏車攤販現在已經很少在路上看到,因為時代在進步,現在許多人會以店面,餐車代替,還記得小時候爸爸會騎著腳踏車帶著我去買多多,喝著多多,然後養樂多媽媽總是會摸摸我的頭,說我是一個漂亮小公主,然後我就一邊喝著養樂多,一邊開心地坐在爸爸的腳踏車後面回家,腳踏車的回憶是一種純樸,是一種小時候的回憶,老闆說,他也很懷念那段騎著腳踏車出去叫賣的日子,會有許多街坊出來聊天,天南地北從家務事聊到隔壁鄰居的芝麻綠豆小事,這樣的日子已不復在,不過有了店面,也不用擔心風吹日曬雨打,可以更專心的傳承阿嬤的手藝!
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