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在瑞典，人們是有義務喝咖啡吃蛋糕，許多公司會強制員工在某一個時間享有"Fika"(瑞典文-咖啡的意思)，Fika就是一起喝咖啡，吃甜點聊天的時刻，是每天生活的一部分。不管是週末還是平日，每個瑞典人平均享有超過3次以上的Fika (早餐/中餐/晚餐)，其實說到底，就是希望大家可以湊在一起，一起享用甜食，一起品嚐咖啡。
在瑞典起家的Ikea在官網就放上這樣的一段話"Fika不僅僅是喝咖啡的時間，更是和同事分享，交流並放鬆的時刻，因為許多好點子跟決定都是誕生於休息時刻”
現在許多國家也越來越享受這"Fika"文化，許多國家會在休息時間喝杯咖啡，不單單只是提神，更是在繁忙的工作中享受交流跟聚會。
來到歐洲後，我越來越享受這樣的咖啡時間，公司在每天早上會有一小時的早餐，中午也有午餐時間，有許多台灣出差的工程師很不習慣，或許是在台灣太汲汲營營，當你休息片刻時，會被人當作你在偷懶，當你喝咖啡時，會被人覺得一定是工作太閒所以想打瞌睡，但是這樣的工作環境造成許多人壓力大，且也不會增加工作效率，這樣的惡性循環，讓許多人說到台灣的工作環境時，都哀聲連連。其實有時給自己一個放鬆的時光，喝杯咖啡，吃個下午茶，不只對心靈有充電的效果，在休息過後，或許可以創造出更大的效益。
我很喜歡這家咖啡店的裝潢，雖然價位有一點高，但是偶而給自己一個藉口放鬆也很棒，而我點了一個很棒的蛋糕，它蛋糕是用Blueberry口味，非常的爽口(雖然我朋友一直跟我說瑞典甜點超甜)，但這個Blueberry塔酸酸甜甜，吃起來非常的爽口，搭配上萬年不變的Latte，苦澀中把Blueberry塔的甜襯托出來，難怪瑞典人這麼享受這樣的時光，他們懂得如何在放鬆與專注之間切換，來到瑞典，不妨讓自己來個Fika時刻，就放空，放鬆，好好的享受這一刻。有時在放鬆的這一刻，環繞身邊的一切，會發現許多美好的事物其實就在身邊：）
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