demi's suitcase

這家巧克力店算是英國高級巧克力的品牌，創立於1993年，由Angus and Peter這兩個英國人開始，他們不單單著重在巧克力，連可可豆也非常講究，對自家的品牌非常的有自信。他們家的可可都是自己種植，所以會比外面的巧克力的甜度少一些，更吃到的是可可的香及純度。
這次我買了一個標榜在2013得獎的白巧力棒棒糖，很像小朋友吧？總是會在愛哭時，跟大人要一支棒棒糖，我就是那個長不大的小朋友。平常吃巧克力時，吃到後面都會都會太甜，然後一直補充水分，而他們家的棒棒糖，雖然甜但不膩，反而有回甘的甜味。難怪可以在2013年獲得"great taste"的殊榮。
我還買了一個”passion fruit"巧克力，它是一個像曼投珠小小的一顆，外面裹白巧克力，裡面一咬會有百香果直接流出，就像在舌尖跳舞一般，那樣的過癮。

不只喜歡他們家的口味，也喜歡他們家的命名，"Hotel"通常都是人家來住的地方，但是如果你沒有讓人有溫暖/賓至如歸的感覺，客人怎麼會願意再回來住呢？因次，提高自己的品質，打造出家的感覺，讓客人會想再回來購買，這就是"Hotel Chocolate"想要給人的感動。