demi's suitcase

維也納藝術家巴爾札克說過“我不在家，就在咖啡館，不在咖啡館，就是在去咖啡館的路上，就可以知道咖啡館在西方人心目中是多高的地位。不過咖啡文化也開始席捲世界，這要追溯到十六世紀的土耳其，咖啡館是傳統的社交場所，也是藝術與知性的集散地，不過現在的咖啡館特徵，多了餐點服務，風格多變的環境，促成咖啡文化的概念形成。咖啡也開始變成一種不可或缺的元素，咖啡館文化更是一種生活態度的展現及品味的象徵，有些人在咖啡廳裡發呆，有人在裡面討論公事，有人則和朋友聊是非。

咖啡的由來其實很有趣，早在公元6世紀的古衣索比亞帝國，一隻公羊吃下一顆紅色果實，吃完後就開始瘋狂地跳舞，羊群的主人因此被嚇壞，擔心以後無法好好的跟這群羊一起玩耍，當找出原因後，他自己也決定試一試，他也陷入瘋狂的舞步，牧羊人把這個消息告訴旁邊修道院後的修女後，每個人都打上大問號，因為這個普通的紅色果實，真的可以讓人身心暢快嗎？當然最後這群修女也瘋狂的愛上，不僅腰不酸了，頭也不痛了，連閱讀聖經時，都一掃過去的疲倦，更專心在修行，這就是傳說中第一顆咖啡樹跟果實的由來。

歐洲人真的非常瘋咖啡，因此街道上也都是咖啡廳，而這家店外觀很有現代的風格，窗戶明亮，讓人可以一窺裡面的一切，因此在寒冬的溫度下，推開門，喝上一杯熱咖啡，真是一大享受，看著拿鐵中間的那朵花，喝下去時小花還會沾在嘴唇上，慢慢地品嘗，而不是一大口就吞下肚，那是對咖啡師的一種尊崇，每一位咖啡師，在選豆，到比例調配，到牛奶的加入，那都是一種藝術，也是他們對自己工作的熱誠，接過用心煮出來的咖啡時，喝下去的溫度是一種溫暖的溫度，在這樣快速的時代下，什麼都講求快速，不跟隨這樣的腳步走，很容易就被淘汰，但是這樣一杯慢工出細活的咖啡，在這個手腳被凍到沒知覺的溫度下，施展了魔力，賦予了“心“的溫度。