demi's suitcase

回溯到13世紀，這座以匈牙利公主Elizabeth命名的的教堂，是為紀念她偉大的仁慈。現在更被人稱做”blue church”或是” Smurfs church”，是1913年由來自布達佩斯的建築師任命所建立的教堂，雖然不位於市中心，卻已成為當地大家不能錯過的一個景點。 她在14歲成婚，20歲守寡，在失去丈夫後，她把小孩送走並典當自己全部的嫁妝，把換取的金錢來蓋醫院，並自己親自去照顧病患及窮人，死的時候僅僅才24歲，這個教堂不論是外觀或內部都有許多以這位偉大的女性為故事的壁畫，在走進去時，會感受到平靜的氛圍，而淡藍色的芎頂，在莊嚴下更給人一種溫柔。 這個教堂在冬天不是天天都開放，但夏天是一定有開放，所以冬天來要碰運氣，不過在假日有機會遇到許多人在這裡拍婚紗取景，可以來感受一下幸福的味道。 記得在這裡時，剛好有一位媽媽牽著小女孩經過，在拍照之餘，我對著小女孩微笑，她看著我，也給我一個微笑，還偷偷跑來牽著我的手，她的手好小，也好軟，透過她熱熱的小手，我冰冷的雙手，就像竄進一股暖流，此刻的她，就像偉大的Elizabeth公主，給了我幸福的滋味。

啤酒是世界上最古老的飲品之一，可追溯到公元前3100-3500年前的新石器時代美索不達米亞，在伊朗西部的山丘上，蘇美人留下啤酒製作方式，且許多出土的文物也記載，這裡的啤酒釀造技術。在公元前3000年，日耳曼人及凱爾特人把啤酒帶入了歐洲，當時採用家庭釀造，當時會加入水果，蜂蜜，植物，香料，及其他草等物質，在工業革命後，啤酒開始大量生產，2006年的數據指出，全球啤酒產量超過1.33億噸，相當於350億加侖，而芬蘭，丹麥，澳洲，德國及愛爾蘭都是世界上銷售最高的五個國家，這裡也擁有許多世界級的啤酒，堪稱當今的5大啤酒國。 原始社會中，酒精是一個超自然的代表，啤酒能讓人意識模糊，有種出神的感受，人們也訝異啤酒的發酵過程，在經過這麼多的步驟後，才能有這樣美味的味道，被認為是神賦予的神秘液體，所以在古代的慶典，祭祀儀式中，酒都被使用在重要的祭典上。酒也具有與人共享的特質，共飲代表著好客與友好，因此在現今社會 中，聚會中常可看見大家舉杯或是被子碰杯子就是來自古代共享的精神。

維也納藝術家巴爾札克說過“我不在家，就在咖啡館，不在咖啡館，就是在去咖啡館的路上，就可以知道咖啡館在西方人心目中是多高的地位。不過咖啡文化也開始席捲世界，這要追溯到十六世紀的土耳其，咖啡館是傳統的社交場所，也是藝術與知性的集散地，不過現在的咖啡館特徵，多了餐點服務，風格多變的環境，促成咖啡文化的概念形成。咖啡也開始變成一種不可或缺的元素，咖啡館文化更是一種生活態度的展現及品味的象徵，有些人在咖啡廳裡發呆，有人在裡面討論公事，有人則和朋友聊是非。

到Slovakia之前，就有朋友跟我說，這裡的甜點便宜又好吃，愛吃甜食的我，怎麼能錯過呢?我其實不是被外觀所吸引，而是被它的蛋糕所吸引，因為每個蛋糕的擺盤都好精緻，讓我恨不得我有好多個胃可以裝下全部的蛋糕，可惜我的小鳥胃，只夠裝下一個蛋糕。

*主餐

“Cumil”是斯洛伐克語，意思是”Watcher”，它是在1997年時由設計師Viktor Hulik打造的雕像，座落在人來人往的街角上。看到它的時候我就在猜想，他是在休息?在等著去清理下水道?還是在偷窺每位經過的女性裙底風光呢?