現代人上班下班,基本上都屬於外食族,不過有時天天外食也會覺得很膩,甚至是還要煩惱下班要吃什麼?之前在台中上班時,每天最苦惱的無非是要吃什麼?剛開始覺得家裡附近的每家小吃都很吸引人,但當在那邊住了2年多後,每天晚上要吃什麼都覺得比上班還要累,所以身為外食族的你應該也有跟我一樣的困擾!
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- Jan 22 Fri 2021 23:07
滷味-念奴嬌牛肉包
- Jan 03 Sun 2021 22:57
滷味-大頭家豬腳
現在人生日都會訂購蛋糕來慶生,但過去生日可是吃豬腳,麵線跟紅蛋來祝賀呢!嘴巴吃著入味的豬腳,並吃著長輩說千萬不能咬斷的麵線,及敲開紅蛋時,你知道為什麼會有這樣的習俗嗎?豬腳代表身強體壯,麵線則是長壽,並有消災祈福的意思,且吃豬腳一定要吃“豬蹄子”這個部位,有句俗話說“衰甲踏到豬屎”,代表人倒楣到了極點,因為豬腳是最常採到大便的地方,所以吃了豬蹄子,就可以改運,否極泰來!
- Dec 10 Thu 2020 14:15
滷味-金博家麻辣鴨血
雞鴨血湯源自於上海城隍廟特色小吃的代表,是在20世紀由一位許福全的小販首創,他用一個“鐵牛”的鑄鐵鍋來燒湯,中間用鋁皮隔開,一邊是用來燙血,一邊是用雞頭雞腳燉湯,當有客人來的時候,就會盛出雞心,肝,腸還有雞卵,撒上血湯,放上蔥花,再加入雞油,這樣的小吃超級受歡迎!