demi's suitcase

我們常會聽到人家說：東北有三寶：人蔘，貂皮，烏拉草，想不到比利時更勝一籌，有四寶：薯條，鬆餅，淡菜，巧克力，且比利時在歐洲可是以海鮮，貝類著名。
 

*門口
4.Galler:這家店的創辦人Jean Galler從小受大廚爺爺的影響，16歲就立志”巧克力”將陪伴他這一生。在法國，瑞士，比利時這三個號稱巧克力王國的國家都待過，他自許自己可以把自己的品牌帶上巔峰。他說過”真正的成功是看到我們的巧克力可以帶給大家歡樂”。

*超棒的蛋糕
2.Pierre Marcolini: 是創辦人以自己的名字命名，在14歲時，他就告訴自己有天會成為巧克力界的龍頭。這家店在1995年成立，不過在這之前，這位創辦人已經獲得國內外無數的獎項，並在同年獲得”世界糕點冠軍”的殊榮。雖然在21世紀的現在，他依舊強調從豆Bean到塊Bar，從最初選取可可豆，到中間的過程到最後都是他親自並小心呵護，確保每一個步驟都是完美。在這樣細心的關照下，他的巧克力也在許多國家(倫敦，比利時，日本跟法國)發光發熱。

*店門口
巧克力之都-比利時，被譽為擁有世界上最美味的巧克力王國，雖然有許多國家不認同，瑞士及法國人都一致認可自己國家巧克力為世界之最，不過不管誰是世界之最，比利時有許多有許多有名的巧克力都揚名在國際，具有舉足輕重的地位。

你有聽過喝啤酒要先脫鞋，還得把鞋子掛到天花板上的嗎？在比利時就有這樣一間堪稱奇葩的酒吧，為了這杯酒，我脫了...
比利時啤酒多達幾千種以上，且也是歐洲啤酒最大宗，所以許多人來比利時都要好好來飲酒一番。
雖然本姑娘不喝酒（因為一杯就醉），但是這家實在太特別，讓我忍不住來試一試。比利時每種不同的啤酒都會有自己專屬的杯子，這杯酒也有他自己專屬的杯子，但是獨特之處是它是一體成形的杯子，很像過去在化學實驗室的燒杯。且這家Bar是第一家擁有這個專利跟大小的杯子，也因為杯子造型特別，許多人會順手牽走這款杯子，讓店家非常困擾，所以他們才想出這個方法-拿鞋子來交換杯子，因為客人穿著鞋子進來，勢必也是要穿著鞋子走出去，所以買這款酒的時候，規定你要拿一隻鞋子當作抵押，把鞋子掛在到空中，當杯子被收回去了，才會歸還你的鞋。
當我脫下鞋子，看著它叮叮噹噹的升到半空中，其實我是覺得有點丟臉的，可是旁邊的客人都拍手鼓掌，還有人狂拍照，因為這是今晚(或者好幾天以來)第一次有人真的點這杯酒，許多人都開心地歡呼，彷彿我做了一件驚天動地的大事。當酒一上桌，我光聞著氣味似乎就醉了。酒的味道不重，也很順口，喝了幾口我的臉變成可愛的小蘋果，頭也開始天旋地轉，此時音樂輕快地讓我想跳舞，再喝幾口，我的身體也輕飄飄，像是要飛在天空一樣，環繞著四周，大家跟我一樣手舞足蹈，當下的我，在微醺中，享受著這樣的快感。
我不喜歡喝酒，是因為有一次喝了很好喝的奶酒，可是隔天頭痛的要爆炸，胃也灼熱到翻滾，衝去廁所狂吐到在馬桶上睡著。
這次的比利時啤酒雖然讓我微醺，但卻沒讓我失去意識，反而更感受到身邊的脈動，享受那樣歡樂的氛圍。把鞋子交出去還真是對了!
雖然啤酒我都是小口小口地喝，品嘗它的味道，但是關於人生，我是願意大口大口地去享受的:)