
跟神隊友邁入了木婚Wood Wedding
,木頭堅硬代表著婚姻變得更強硬。5年來的酸甜苦辣一一浮現在眼前,結婚前,一直在思考婚姻的意義,結婚後發現兩個人越來越有默契,有時只要一個眼神,一個口氣,就可以知道對方的想法,更透過育兒的日子中,一起培養這個家的氛圍!既然在這個特別日子,當然就要準備特別的禮物來慶祝啊!
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法國美學中有分成2
種,一種是吃完正餐後的甜點,就是所謂的“Dessert”
點心,像是焦糖布丁或是冰淇淋!另一種可以在專門的甜點專賣店,就是我們所謂的”Pastry
糕點”
,可以讓大家在店內一邊吃著美味的糕點,一邊享受店內的氣氛,像是:馬卡龍,拿破崙!cutedemi1010 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(4,676)
人生中所經歷的酸甜苦,組成了品牌三個味道!創辦人是一位視障朋友,透過自己生命的故事加註於甜點中, 透過甜點可以與喜愛甜點的你交流,也透過烘培課程讓更多視障的朋友有更多的就業機會,不會被人貼上標籤!用三種層次交疊的核心發想來製作蛋糕,希望每一位在品嚐蛋糕的你,都能愛上這個獨一無二的味道!他們家的蛋糕都用比較特殊的食材,讓人不僅眼睛吃到冰淇淋,味覺也有一種像搭雲霄飛車一樣,有高潮迭起的層次分明口感!cutedemi1010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(12,588)
如果把興趣當作工作,你還會充滿熱情嗎?還是說會開始因為壓力大而感到厭倦呢?我曾經思考過如果把寫文章當作正職,我還會這樣熱愛嗎?我才發現如果有壓力下,我會開始覺得不適應,所以寫文真的職能拿來當作興趣,無法真的變成一個行業!不過蘇氏姐妹就不一樣了,因為太熱愛烘培,所以開始了這份工作,對他們而言,烘培就像是呼吸空氣一樣,雖然是非常稀鬆平常的事,但如果從生活中抽走,世界可能會崩塌那樣的重要!cutedemi1010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(12,514)
說到米其林,最先想到的應該是輪胎,因為他們就是以輪胎起家,在1900年萬國博覽會期間,米其林兄弟看好汽車的前景,所以鼓勵大家出遠門,這樣輪胎才會有市場,不管是哪個年代,大家都愛探險,吃美食,所以他們把餐廳,旅館,加油站……舉凡汽車會經過的資訊收集起來,出版隨行的“米其林指南”,希望可以讓輪胎銷量更高!之後他們發現大家對於“餐飲業”的指南非常感興趣,所以就僱用匿名者去光顧各大餐廳,並給予不同的評價,在1926年誕生了米其林不同星級的標準!所以三顆星是許多廚師畢生奮鬥的目標!cutedemi1010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,997)
太陽跟雨,雨後的太陽會出現彩虹,當彩虹過後又來一陣雨,洗清了身上的污泥,當陽光再次透露曙光時,那道溫暖的陽光,帶給人們無限的希望!太陽跟雨是一對情侶,一個熱情的跟太陽一樣,一個總是會在雨後帶來繽紛的彩虹,讓人驚呼!為了圓夢,一起在台中創立了小小的咖啡廳,想要用熱情及甘美的雨水,帶給所有的人一種雨後甘霖的幸福感!cutedemi1010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(12,103)
幸福是什麼呢?有人是買包,有人覺得是吃大餐!對我而言,幸福就是跟家人一起,並享用好吃的甜點,每次只要吃飽飯,總是會想來個飯後甜點,神隊友總是笑我:你不是說已經飽了,怎麼還可以吃得下?一定是因為你屬牛,所以跟牛一樣有4個胃!不管是飯後甜點,或是下午茶,還是心情不好來一塊蛋糕,吃完總是覺得有種飛上雲端的感覺,蛋糕裡那種甜甜的滋味,像極了愛情,還記得之前在台中工作時,因為當天心情糟透了,彷彿壓垮駱駝最後一根稻草一樣,我止不住的淚水打給神隊友,那天已經接近9點,他二話不說飛奔到高鐵搭上最後一班到台中的列車,也不管隔天到底有沒有什麼工作需要交接,當我看到他,淚水潰堤,但是他的擁抱,卻是那樣的真實,那樣的溫暖,讓本來心情跌到谷底的我,慢慢地恢復,並享受他給的甜蜜的擁抱,那種感覺就是一種甜!cutedemi1010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,011)
每個人都有一個可以代表自己的一首歌,一個產品或是一個故事,而我自己就用這個旅遊部落格來代表我自己,我是一個非常喜歡旅行,非常喜歡聽故事的人,我把自己聽到的故事,或是我自己每天生活中的點滴,融合在每一篇文章中,因為這樣的文章會更加有溫度,透過這樣的文字,不僅僅讓人可以更了解我這個人,更可以透過我的文字來讓每一個產品有他自己的味道!闆娘也是一樣,他自己很喜歡烘培,當然也非常愛瑪德蓮,所以他也希望這個好吃的甜點也可以變成自己的代表作,讓大家都可以認識他,並跟他一樣也愛上這個好吃甜點的味道!cutedemi1010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(7,246)
木耳/芝麻或是黑豆這樣的黑色食物一直都是非常的受歡迎且養生,所以許多人會常常當作養生聖品來飲用,而現在也有許多人把竹炭粉磨成粉加入麵包,饅頭中,因為竹炭本身的功用非常好,像是可以美容保健,淨化水質,抗氧化…..所以現在很多食物中都可以看到竹炭!cutedemi1010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,273)
老闆在一直在烘培業打滾了30幾年,當然能有自己的一個店面,擁有屬於自己的品牌都是他們夢寐以求,當自己努力再夢想這條道路上時,我相信連老天都會幫助你,本來取自”巷內“手工蛋糕,因為剛開始創業失敗了好多次,連店名也都請大師算過名,不料還是沒有任何起色,想不到有次巧遇一位老師,在閒聊下問起店名的由來,老闆說因為自己在巷子內,所以自己亂取名,老師就說”巷內“會接不到錢,所以老闆就帥氣的改成”巷“慢工,保留了在巷子的原汁原味,更想要保留初衷,就像他的每一個蛋糕一樣,堅持用料,堅持手工!從來沒有想要走上放棄這條路,因為老闆說烘培就是他的夢想,就像生了小孩一樣,即使知道他們會生病,長大會叛逆,但是依舊會陪伴他們長大,所以”巷“慢工也是老闆的心血,就像小孩一樣,細心栽培,用心就會被看見!cutedemi1010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,314)