demi's suitcase

現在的社會大家都講求什麼都自己做，像是自己手沖咖啡，控制自己手在咖啡上停留的時間，會有不同的風味，甚至是運用不同的手沖器具，都會讓同一種咖啡豆在舌尖上留下不同的香氣。手作卡片也是許多人現今表達自己關愛或是祝福的方式，外面的卡片或是可以傳達當時的意境或是想法，但是手做的筆觸跟呈現出來的是一種感動，所以現在手工卡片特別的流行。“自己做”這個想法漸漸的流行，因此也衍生許多自己做的店家：蛋糕，銀飾，包包…..等等。 今天來到這家就叫做“自己做”，可以自己手作蛋糕，或是餅乾，所以要先選好自己今天要做什麼蛋糕或餅乾，剛好是壽星的我，可以免費得到一個壽星蛋糕，雖然只是一個小小的蛋糕，但是準備過程可不是那樣簡單，要準備雞蛋，鹽巴，奶油，牛奶，沙拉油，麵粉，光準備的過程，要把每一個材料都稱好重量，這樣做出來的蛋糕才可以可口美味！ 不管是打泡，到擠奶油，最後送到烤箱，每一步驟環環相扣，因為只要少了一部，就無法完成最後的成品，就這樣的2小時中，從零到最後的小蛋糕，那真的是一個好大的成就。從小媽媽就一直不讓我進廚房，總覺得我會把整個廚房燒掉，因此我也沒機會自己嘗試去做甜點，在美國的日子中，跟朋友做過一次馬卡龍，看到從麵粉變出一顆一顆馬卡龍，那真的是一種滿足感。 聖誕節逼近，他們也推出一系列聖誕節的蛋糕跟餅乾，讓你不僅可以過一下廚師的癮，也可以送禮上不需要再費腦筋！喜歡自己動手做的人，一定要去試試看！

許多人常常會說：工作最棒的就是事少，錢多，離家近，這是許多人夢寐以求的工作，甚至是興趣就是自己的工作，那真是完美也不過，像是現在許多部落客，靠著到處遊玩，到處吃美食，就可以得到許多人的青睞，這樣夢幻的工作是不是許多人超級嚮往呢？→還是只有我自己這樣想呢？(內心開始大笑)，不過我也有一個朋友，他是一個超級愛料理的人，也很愛煮給身邊的朋友吃，但是我問他有想要開餐廳嗎？他說，當變成是工作後，就會是一種無形的壓力，我很怕到時就做不出好料理，因為那樣的自己會被許多事情所淹沒，所以你喜歡怎樣的方式呢？

這家咖啡店，老闆自己就是一個背包客，曾經在澳洲打工，他用自己的方式去紀錄生活，或許現在人會覺得打工度假是不是浪費時間？對我而言，只要是用自己的方式，都不會是浪費時間，因為在這段過程中，你都在找尋自己，認識自己，這個餐廳就是這位背包客從澳洲回來旅行回來的結晶，在這裏會不定期的舉辦分享會，透過每一個旅人的分享，讓這裡的氣氛被旅行包圍，在這樣的氣氛下，喝下一杯從澳洲遠渡回來的咖啡，我喝下的不只是咖啡，更是一個旅人的態度。很可惜下午時段沒有餐點，不過晚上可是有主廚的私房料理喔！
每個人的故事都不一樣，但是每一個故事都是獨一無二，沒有誰的故事比較厲害，或是誰的故事比較差，因為每個人的故事都是無可取代，只要開口講故事，每個人都會願意停駐，聽完你分享你的故事，曾經的淚水，經歷過的痛苦，開懷地大笑，一幕幕的感動，都代表著你，沒人可以取代的你！

你了解自己的夢想嗎？有人說，夢想廉價，金錢較重要，金錢固然重要，但夢想並不廉價，夢想會廉價是因為你沒有去重視它。許多人的夢想可能是：環遊世界，或當電影明星，但只有這個念頭，然後呢？有真正去實踐嗎？

真正的夢想不是一個快閃而過的想法，而是真的有思考過，從一個最簡單的雛形到檢視其中的稜角到漸漸孕育成一個必須去探索的階段，你的夢想有多麼清楚的雛型？你能為你的夢想放棄多少東西？可以為了這個夢想犧牲多少？你做了多少努力？最重要的是，這個夢想對你的意義是什麼？你離夢想還有多少距離？你做了什麼準備呢？每一個細節都很了解，才有資格說：我有夢想。
每個年紀渴求的東西不一樣，你在國中時不會知道你大學要的時什麼，當你到大學時，又會追求更不一樣的事情，所以有些人會反問自己，那夢想有意義嗎？就算不再渴求，但是在追求的過程，那就是最重要的，夢想的意義，在於它的過程，而不只是單純的結果。
還記得國小時候，我好喜歡芭比娃娃，喜歡每天幫他換衣服，那時我告訴自己，我想當一個設計師，設計出好多漂亮的衣服，這樣我每天就會有好多自己設計的衣服，上了國高中，每天被課業壓到喘不過氣，當時的夢想只希望自己可以脫離這樣的繁重，讓自己可以站上大學校園，每天當自己無憂無慮的大學生，在美國念書時，我拼命的想留在美國，證明自己，那時的夢想就是一本美國護照，之後在許多國家穿梭後，我漸漸地找到自己的夢想-環遊世界，我花了多久才摸索出來呢？走在不同的國家，我縮小自己去了解這個世界，跟許多背包客，我沒有走過那麼多的國家，但是我用我自己的方式，紀錄我走過的點滴，說出我的故事，也更認真的去實踐我的夢想！
你的夢想是什麼呢？這裏是台中最新的拍照景點，不妨來走走，順便想一想自己的夢想？