許多人到花蓮都知道“剝皮辣椒”是當地的特產,利用新鮮採摘的青辣椒經過油炸剝皮處理而製成,青辣椒的肉質飽滿,口感清脆多汁,跟成熟的紅辣椒比起來,口感較軟且味道較濃郁,不過香氣比較刺鼻,是許多人到花蓮的伴手禮之一!cutedemi1010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,688)
泰國菜的許多調理跟烹飪方式其實受到周圍國家地區,華人的義民,甚至是美日韓外來文化的影響!泰國料理近幾年也開始快速擴張到世界各地,也擁有不少死忠的粉絲,不過食物喜好本來就是因人而異,而泰國菜你會發現他們有4
種必備的調味料:糖/
魚露/
醋/
辣椒粉,人們可以依據自己的喜好加入到食物中,這也反應了泰國對包容文化的縮影,任何人都有權利讓任何事成為他們喜歡的樣子,不管是食物/
性別取向,都可以很自在的做自己,因為無論是酸甜苦辣,社會都會給予相當程度的尊重!cutedemi1010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(30)