你知道牛軋糖的由來嗎?牛軋糖其實是由歐美傳到東方的一種糖果!這是在1441年由義大利發明,當時是在貴族婚宴上,使用蜂蜜,杏仁加上蛋白製成,希望給新人平安,甜蜜及祝福永恆的象徵!
目前分類:甜點餅乾 (18)
- Jul 13 Thu 2023 07:22
甜點-6度本舖牛軋 高雄10年老字號牛軋糖
- Mar 17 Wed 2021 00:05
甜點餅乾-吃餅乾工坊
不管是餅乾或蛋糕,老闆娘童年的回憶就那種吃甜食就很滿足的回憶一直在腦海中揮之不去,因為甜食就有一種魔力,讓人在難過時,吃下一口就可以破涕微笑,讓人在開心之餘,吃下一口就會有幸福的感覺,所以就像有魔法一樣,揮舞著魔法棒,就可以享受到這好吃的味道!
- Jan 22 Fri 2021 00:29
甜點餅乾-白兔洞甜點實驗室
你憧憬過婚禮嗎?我從大學時就開始憧憬婚禮,開始想像自己走在紅地毯的的那刻,且你的另外一半牽著你,許下承諾那刻,就變成兩個命運共同體,不再只是你跟我兩個個體一樣,而是開始了兩個家庭!
- Jan 17 Sun 2021 23:17
甜點餅乾-捌號烘培室
一位8年級的小廚師,因為熱愛烘培,所以把自己家裡的廚房改成自己的烘培室,家裡的門牌剛好是“捌號,所以”捌號烘培室就這樣誕生了!
- Jan 10 Sun 2021 00:24
甜點餅乾-草港永芳珍餅行
說到彰化有名的蛋黃酥,大家是不是第一個就想到“不二家”,但是殊不知還有很棒的店“永芳珍餅行”,他們家的綠豆椪跟蛋黃酥都非常的好吃,重點是價錢還非常的親民,所以如果下次有經過彰化,不妨去他們家逛逛,帶個伴手禮回家!
- Jan 08 Fri 2021 07:15
甜點餅乾-旋轉木馬
旋轉木馬最早出現在12世紀拜占庭帝國訓練阿拉伯與土耳其騎兵的競技遊戲,騎手之間會互相投擲裝有香料的黏土球,當義大利十字軍看到這樣的訓練模式時,稱這個為小型戰爭!這樣的訓練方式被法國人使用,並發展為許多馬術比賽,因此這個單詞就是從法語得來,為了比賽!剛開始的旋轉木馬都是由人/馬/或是騾子來負責轉動,騎兵則坐在木馬上用長槍刺擊練習!法國騎兵練習用的木馬吸引,認為很有趣,所以市面上開始出現有娛樂性的旋轉木馬,到了18世紀末,旋轉木馬開始成為博覽會跟慶典的娛樂設施,且有一點很有趣,英國的旋轉木馬是順時針旋轉,而北美與歐洲其他國家則是逆時針旋轉,下次去這英國時,可以看看順時針旋轉的木馬!
- Jan 02 Sat 2021 15:59
甜點餅乾-思朵瑞爆米花
有一種食物是你走進電影院一定不會錯過,不管是甜/鹹或是綜合,就是一口接著一口,停不下來的爆米花!1/19正是美國的爆米花節,這一天真的非常適合大口大口的吃著爆米花,你知道全世界爆米花的玉米原料大部分都來自於美國,且美國人平均會吃掉141億公升的容量,是不是非常的驚人?
- Dec 21 Mon 2020 21:24
甜點餅乾-雪達摩洋菓子
雪達摩是一位母親給孩子的點心,每一顆都充滿著幸福還有媽媽想要帶給孩子的祝福!
- Dec 14 Mon 2020 21:46
甜點餅乾-達倫老爹
女孩小時候因為父母勤儉,所以只要經過甜點店看到精緻的甜點,都會引頸盼望的看著櫥窗,看著裡面琳琅滿目的甜點,不過父母都捨不得買,畢竟甜點的單價要價不斐,讓女孩屢屢看到後都只能口水往肚子裡吞,既然吃不到,那就想說自己動手做來吃好了,但是沒有基礎也沒有材料下,不僅常常失敗,且也找不到自己想要的口味!為了能做出尋找已久的味道,女孩去了高雄餐校,在裡面看到各式各樣的甜點,女孩不僅大開眼界,並下定決心有天要有屬於自己的店,女孩的達倫男孩幫他實現了這個美夢,夫妻倆一同打下這個江山,有了這個愛的結晶!
- Nov 16 Mon 2020 21:02
甜點餅乾-酷奇
曲奇其實來自於英文的“cookie”,是由香港傳入的粵語音譯,而曲奇餅在美國及加拿大是為細小且扁平的餅乾,而英文中的cookie其實是由德文來的,意指細小的蛋糕,根據考究,這種細小扁平的餅乾是由伊朗人所發明!
- Nov 15 Sun 2020 23:34
甜點餅乾-南瓜瓦片
看到南瓜,是不是會聯想到灰姑娘的大馬車呢?灰姑娘乘坐著南瓜馬車去參加舞會,之後午夜一到,12點的鐘聲一敲起,全部的東西就恢復到圓形,連大馬車也變回本來的南瓜,而灰姑娘當然也回到本來的生活!但是生活中的大家,是不是有時就像灰姑娘一樣,在特別的那一晚,有特別的幻想,然侯真的實現呢?我從來都不是灰姑娘有悲慘的命運,但是在感情上一直都沒有遇到那個對的王子,直到神隊友的出現,我才知道原來真的有一個王子在等著我,現在有大寶二寶加上神隊友,4個人的生活構成了“家”,真的跟灰姑娘一樣擁有屬於自己的幸福!
- Nov 02 Mon 2020 13:52
甜點餅乾-小樹苗工作室
如果有常常在看新聞的人,一定會注意到社會上虐童案層出不窮,每次看到我都會心裡很酸,因為現在有大寶跟二寶後,這類新聞更覺得有感,所以老闆放棄了原本的舒適圈,成立了這個“小樹苗工作室”,希望藉由自己小小的力量,可以幫著設會上更多的弱勢族群!為什麼是小樹苗呢?因為每個孩子都像新生的幼苗,在充滿社會的愛心灌溉下,最終也能成為一顆茁壯的大樹!
- Oct 31 Sat 2020 10:35
甜點餅乾-The Corner Tart 轉角遇見塔
猶記得當時還在國外工作時,非常想念台灣的零食,因為我實在吃不慣美式或歐式的餅乾,因為那邊的餅乾比較粗糙,且味道都比較重,所以我都還是喜歡台灣的味道!當時在美國念書跟工作時,中國超商很普遍,所以很容易買到台灣餅乾,但是價位也當然貴得嚇人,每次買餅乾都要三思,但是只要吃到義美小泡芙,整個人都變得雀躍!來到歐洲工作後,因為身處的地點不是大都市,所以能買到台灣食物也比較不容易,所以當時神隊友第一次來歐洲找我時,行李箱裝的全都是滿滿的台灣餅乾,我在歐洲的一段時間都是靠著這些餅乾來思念台灣!
- Oct 20 Tue 2020 21:07
甜點餅乾-得意蝦餅
如果來到安平,你一定不能錯過的就是“蝦餅”,路上有許多店家都會在路上請你品嚐蝦餅,所以路上的路人手上都會有大包小包的蝦餅,準備當伴手禮帶回去分送!蝦餅起源於中國東南沿海,當時為了保存夏季量產的鮮蝦,到冬季依舊可以食用所研發的產品,後來明清海上活動活躍,因此蝦餅也傳入印尼,由印尼的華僑發揚光大,改良成現今印尼當尼非常受歡迎的零食,在1996年安平居民習得了印尼的手藝後,之後就把這個手藝帶回安平,起初是以休閒零食為定位,由於都是使用鮮蝦製成,味美料實在,於是2003年安平開始以蝦餅打出名號!
- Oct 08 Thu 2020 22:38
甜點餅乾-Galleta葛蕾塔手工點心
餅乾的詞源來自“烤過兩次的麵包”就是法文的Bis的“再來一次”,加上cuit“烤”,而手工餅乾,就是不是透過機器冷冰冰的制式模式,而是真的用手捏造,所以每片都是師傅的用心,都是獨一無二!
- Oct 04 Sun 2020 21:22
甜點餅乾-巧克力實驗室 Chocolab-aga
在法國,製作甜點的地方並不叫廚房,而是被稱為“實驗室“,一道甜點的完成,需要經過反覆的測試跟實驗,從材料的仔細秤量,溫度的精準拿捏,到收尾的修正與妝點。在烤箱、冰箱打開時的陣陣白霧中,真的就像是實驗室裡不斷測試、嘗試後,端出了最美味的成果。學習與嘗試之間,淬鍊出最好的香氣、口感與美味。並進而打造出屬於自己新鮮、天然、不添加色素及化學材料的甜點世界。對老闆來說,甜點已是種習慣,時時都想與人分享。歡迎進入老闆的實驗室,願每一個愛甜點的人都能享受這裡的每一口品嚐。
- Sep 29 Tue 2020 22:48
甜點餅乾-蒙恩聽障烘培坊
- Sep 08 Tue 2020 21:03
甜點餅乾-Granola Gaga
異國婚異聽起來好像令人羨慕,但是其實異國婚姻也面臨許多的困難跟挑戰,最近看到好多異國婚姻的部落客最後都分開,身為旁觀者的我們不能下任何評論,因為每一對夫妻會面臨的問題不盡相同,尤其是異國婚姻遇到的一定比我們更多,不只要克服語言,文化差異,住的地方……很多很多我們不能想到的議題,都有可能出現在跨國婚姻中!不過今天的故事,就要從跨國婚姻的夫妻說起!