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三國時代,孫權看劉備的勢力越來越大,為了要鞏固基業,所以假裝要將自己的妹妹許配給劉備,不過聰明的孔明看出這個計謀,命令糕餅店師傅開始製作各式糕餅,分送給民眾跟孫權的將士們,讓眾人都知道,藉此讓孫權無法反悔這門婚事!而當時孔明的這個策略,也變成婚聘時的一種習俗,讓男女雙方不能反悔,所以孔明也變成糕餅的發明者,還訂了農曆723日為糕餅節!

新莊市北台灣最早開發的地區,因為大漢溪沖毀了碼頭,鯭舺才取代新莊,成為港口貿易的重鎮!當時新莊為了求生意興榮,糕點也是祭祀的貢品,而先民秉持台灣刻苦耐勞,勤儉樸實的精神,外出打拼習慣都會帶著糕餅,不僅是因為保存期限長,還能回蒸,可以墊肚子止餓,一府,二鹿,三新莊“百年糕餅,創新傳承,延續過去的美味記憶,讓糕餅又成為新莊特有的點心!

記得小時候阿嬤很喜歡帶我去廟口玩,而我最喜歡吃的就是廟給的糕餅,不過隨著長大後,廟宇也沒有那樣的糕餅了,所以一直很懷念那個味道,想不到就在“老日香“找到熟悉的味道,想到小時候阿嬤帶我逛廟口的場景,阿嬤跟那邊的鄰居都很熟,所以都會在那邊跟鄰居話家常,我就在廟裡跑來跑去,雖然阿嬤已經離開我們好久,但是阿嬤跟糕餅的那種感覺,會一直留在我心中!

他們家的糕餅還做成很多不同的造型,有金元寶,有兔子,造型超可愛,連我兒子看到都一直說“兔兔“,然後就一口吃下去,吃完還要吃第二個,可愛的模樣我想如果阿嬤在世,他一定也會把我兒子疼入心!

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