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一看到“西海岸“,就想到當出在美國西岸的日子,在台灣的東岸念書,之後到美國的東岸念研究所,輾轉拿到西岸工作的機會,就這樣結束了東岸的生活,搬來西岸工作!不過那段真的很辛苦,現在想起來都覺得心酸!

因為本身不是工程或是一些特殊背景的人才,所以薪水相對其他產業的人來得較低,因為畢業時是使用所謂的“學生簽證“,而我投了好幾萬封履歷好不容易得到這個機會,所以當時的我覺得一定要好好把握這個在海外的工作機會,畢竟不是每一個人都有機會拿到工作,所以即使薪水不高,我當時也想說闖一闖,當作給自己年輕不要留白的一個機會,雖然工作辛苦,且當時連買車的錢都是我老爸贊助我,但是那段日子回想起來也是很特別,因為在潮牌公司工作,所以也發生許多有趣的故事,當然連身邊的同事都是滿多奇耙,最為經典的應該就是”大麻“,那些回憶到現在分享給別人許多人都還是津津樂道!

“西海岸油飯”老闆娘是一個非常熱情的人,他說他很感謝我對他的油飯的賞識,所以覺得感動,一次就寄給我4盒讓我品嚐,已經成立30週年,他們強調每天新鮮現煮,不添加任何防腐劑,且食材都是當天備料,使用的是“梧棲豬肉”“高山老薑”“新社香菇”及“純麻油”,所以連裡面的豬油都是自己炒出來的,希望大家都能吃得健康,不用擔心!

滿喜歡他們家的包裝,滿簡單大方,又是紅色打底,非常的喜氣,不管是要送禮,或是要當作彌月禮盒都非常的適合,重點是他們家的油飯很香,一打開盒子就傳出濃濃的香氣,油飯的味道很香,應該是因為有加入麻油跟薑的爆香,所以味道非常的道位,雞腿當然也非常的入味,我覺得油飯中,雞腿其實是配角,但如果這個配角的味道也可以讓人驚艷,那真的就無可挑剔!

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