demi's suitcase

你是一個任性的人嗎？我自認自己是一個很任性的人，當初美國念書完後，爸爸一直希望我可以回台灣，但我很任性地在美國找到工作後留下來，不過當初的薪水其實負擔不了我的開銷，因為零零總總的開銷真的很龐大，還是靠著我老爸的資助，我才能存活下來，當時雖然有想說要不要回來，但是又覺得能有海外的經驗回到台灣會很吃香，之後又因為當時的男友硬找了墨西哥的工作，雖然那個工作我根本壓根不喜歡，但總任性的覺得只要留下來，這段感情一定會有靠岸的時候，當然感情無疾而終，又任性的跑到愛爾蘭想體驗歐洲的生活，最後要不是神隊友下達通棄令，不然我才不會放棄自己這個超極任性的個性，乖乖回來台灣！

“韌幸“主廚是取用”任性“的諧音，”韌“代表著彈性及韌性，代表遇到什麼困難都可以堅持，”幸“就是幸福幸運的傳遞，當有韌性時，就不容易斷裂，他說他曾經有過厭食跟味覺的失調，因為過去在資訊業上班的他因為壓力造成，不過因為甜點讓他有幸福的感覺，所以轉換了跑道，開始在甜點界立足，希望帶給更多人幸福！

他們家的乳酪蛋糕真的非常的高水準，檸檬跟蔓越莓口味都讓人非常驚艷，兩種都是酸的口感，但是酸卻有分等級，蔓越莓的酸是酸中帶甜，檸檬的酸是酸中卻清爽，重點是配上底層的餅乾，吃起來非常的帶勁，我想唇齒留香應該就是在說這一味！

主廚的任性真的如他自己所說的韌幸，因為堅持，所以越戰越勇，而我也因為堅持，文章得到許多人的讚賞，請好好把握你天生俱來的任性，因為任性會讓你堅持，因為任性會讓你走得更遠！