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清廷派院中的郎中來哈密編旗入籍,哈密醫是回王熱情款待,多次招待哈密甜瓜,而這位郎中對這種清脆甜味十足,風味特別的甜瓜大大讚譽,就建議可以把這樣好吃並口感十足的甜瓜當作貢品獻給朝廷,所以那一年當康熙及其他大臣嚐到這人間極品後,紛紛對這樣的甜瓜給予高度讚賞,並問說這樣的“神物”哪裡而來,所以當康熙問起來後,就回說這是哈密臣民所貢獻,因此特賜予“哈密瓜“來稱呼這個又甜又好吃的瓜!
不管是哈密瓜或是香瓜,我從小都好愛瓜類,因為舉凡是瓜類都好吃,水分又多!媽媽身為護理師,所以從小對吃得很注重,他總說如果能從食物中攝取的養分,就盡量不要吃一些營養替代品,畢竟能從食物中攝取的是最天然,所以我們家冰箱中最不缺的就是食物,特別是蔬菜跟水果,畢竟人家說一天5蔬果,所以吃完飯餐桌上擺上4-5樣水果是家常便飯!
哈密瓜甜甜又好吃,重點是營養價值又高,可以促進內分泌和造血機能,並加強消化系統,且它富有苦毒素,當食物中毒時可以適量內服不會被腸胃吸收!
他們家的哈密瓜是日本種,還是溫室種植,所以不會被太陽直射,所以肉質鮮甜又多汁,喜愛哈密瓜的人千萬不要錯過!不僅自己吃可以養生,當作新年禮物送禮又是另外一種風味!
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