demi's suitcase

來到以色列旅行，一定要注意兩件很重要的事

1注意飛機到的時間是不是安息日?

2.了解去的時候會不會遇到”Passover 逾越節”?

常常在旅行時，才會了解到當地會遇到甚麼樣的狀況，這次的旅行出發前，才發現到這樣幸運的機會不常有，竟然在一次旅行中，像是買到出奇蛋一樣，兩個願望，一次滿足。

逾越節是每年三月底四月初猶太人的三大節慶之一，且另一個別名”除酵節”當時摩西帶領猶太人離開埃及時，不過埃及人卻不肯放人，因此上帝給了埃及許多災難，當埃及長子被急煞後，埃及王才同意猶太人可以離開這片領土，為了讓猶太人可以順利的離開，上帝特別交代他們不能吃有發酵的麵包，這樣就可以很快的區分猶太人跟埃及人。

當逾越節的前一周，傳統的猶太教會進入一年一度的”除酵”，聽起來好像很簡單，卻是一個浩大的工程，因為任何有”酵”都要被清除，因為怕打掃得不乾淨，許多男人都還是點著蠟燭，每個地方仔細檢查。

這段期間內，超商也不會賣”發酵”的，因此他們會用布簾蓋住，如果堅持要買，商家基本上也不會賣，而這段期間路上也會賣許多不同的發酵餅，這個過程非常的嚴格，麵粉+水和在一起後，放在爐子上烤的時間不能超過18分，更不能加入酵母。

這裡只要有猶太人聚集地，餐廳就會提供”Passover”餐點，連麥當勞也不例外，也提供這樣的無酵麵包餐點，但是吃起來還真的不好吃，鬆鬆軟軟的，口感不膨鬆，吃起來還真是不好吃，不過在這裡嘗試自己點餐，也是一個很棒的體驗。

如果想要來體驗一下沒有發酵的麵包，可以趁這個期間過來，也可以看到哭牆的盛況喔!