demi's suitcase

體重過胖是現在許多人的通病，因為許多人都是外食族，外面的食物多半都是高油高鹽高糖，畢竟這樣的食物也比較好吃，且現在飲料手搖杯到處都是，大家人手一杯，或是一天兩杯都不為過，所以導致肥胖問題居高不下！

這家店的老闆也不為過，他曾經胖到166公斤而不自知，或許是從小的飲食習慣，家裡都很怕小朋友吃不飽，覺得能吃就是福，控肉，炸雞，飲料絕不會少出現在餐桌，這樣的習慣讓老闆從小一直都是體重高於平均值，連制服都要訂做，長大去大尺碼的店也都常常找不到自己的尺寸，重點是因為一路都很順遂，從求學，結婚到生子，似乎沒有遇過任何的大風大浪，直到有一天去了健康檢查，醫生慎重的告訴老闆，他的體重已經超過負荷，如果再這樣下去會有生命的危險，這時他才意識到自己的身體開始出現反彈，也因為這樣開始了減重之路！

減重之路不是那樣的容易，畢竟要把身上多餘的肉從身上拿掉真的是需要很大的功夫，所以老闆也在找尋要怎麼變瘦的方式，他鑽研許多方式，最終發現現在的人在攝取飲食時，多半都是精緻的飲食，很少去著重“原型”，所以現在市面上許多食物的糖分都非常的高，且人手一杯飲料，整個就是爆糖，脂肪的代謝就會變得很慢，進而囤積，造成肥胖。

老闆因為健康檢查出現太多紅字，開始鑽研要怎麼減重，也開啟了“原形”食物這條路，從電子業轉變為自己開業當老闆，雖然辛苦，但是因為投入，就更加的盡心盡力，從最初的烤地瓜開始，還嚴選4種不同種口味的地瓜，就是希望顧客可以感受到老闆的用心，再加上減重時不能缺少的毛豆跟紹興雞腿卷，因為是冷凍，讓客人可以根據自己的喜愛退冰來享用，冰冰的毛豆在這炎熱的夏天吃起來真的是非常的舒服，而雞腿卷雖然聞起來帶有淡淡的酒香，但吃起來卻非常的Q彈，很像是果凍的口感，再搭配上烤過的地瓜，這樣的早餐只能說既豐富又營養！

創業固然辛苦，但我相信這些創業者都有他們自己的目標，當目標明確時，這條路走起來就不會覺得這樣的漫長！