demi's suitcase

你喜愛老奶奶檸檬蛋糕嗎？

今天來瑞穗，不是來瑞穗牧場，更不是要去台東泡溫泉喔！那到底來瑞穗能做什麼呢？當然是來一趟網美之旅啦！

這間咖啡廳ZERA，這是希臘文種子的意思，就是希望利用咖啡種子，沖出一杯很棒的咖啡！

製作老奶奶蛋糕會需要多少的材料呢？讓我們來看看到底難不難？到底在家是不是也可以自己動手做呢？

你需要4顆蛋，糖，麵粉，奶油，檸檬汁＋檸檬皮，這些材料都是可以隨手取得的材料，所以想當然爾做蛋糕也是非常簡單的吧？

從最初的打蛋，加麵粉，再透過攪拌器去融合在一起，還有用過篩器篩麵粉，到真的手去做攪拌，最後送到烤箱烤成一個完整的老奶奶檸檬蛋糕！

大寶二寶每一個步驟都有參與，雖然打蛋很困難，但是我教他們在桌上敲一敲，就可以打出完整的蛋，麵粉攪拌要透過機器的方式，不然光靠手來做攪拌，可能要花費一整天，手都摩破皮還沒攪拌完成吧！！！所以有興趣在家嘗試的話，可以買一個簡易的攪拌器！之後再過篩3次，當麵粉跟蛋已經完整融合在一起後，加入檸檬汁後，再把麵糊倒入定型盒中，因為這個盒子就要送入烤箱中烤約莫20-25分鐘，當在烤蛋糕的同時，我們需要出去果園內去採檸檬！

老闆在這片果園上種植了非常多的水果，有芒果，蓮霧，琵琶，山蘇，當然還有檸檬，據說這片農園上之後還會有新的火花，真的很期待未來老闆的新版圖！

踩完新鮮檸檬後，就要回去做糖霜，最後再把檸檬皮削到剛烤好的蛋糕上，剛烤好的蛋糕香氣四溢，切完分食，看大寶二寶吃的這麼開心，就知道這個蛋糕有多麼好吃！畢竟剛出爐的蛋糕真的很蓬鬆，一口吃下去真的會一口接著一口吃下去！

結束後，還可以在這裡手沖咖啡！神隊友平常是不喝咖啡，因為喝完總是可以一整晚睡不著，但是老闆說“好咖啡”是完全不會有這個問題，所以神隊友就可以爽快的“乾”了一杯！喝完還可以在嘴巴中有種回甘的感覺！

這裏真的很適合小孩，不要覺得小孩就不能手做，小孩跟大人一樣，只要我們願意帶著他們一起，他們都願意！這個真的很有趣，可以帶著小孩一起來體驗做蛋糕及喝咖啡的樂趣！