demi's suitcase

一說到千層蛋糕，許多人腦袋中應該會浮現每次都大排長龍的店：Lady M！許多人也會覺得Lady M是千層蛋糕的始祖，所以發跡在美國？其實不然，仔細看看千層蛋糕的餅皮，會覺得很像是可麗餅的餅皮一層一層的疊在蛋糕上，而可麗餅最早出現在法國，在12世紀時，當時的可麗餅是以蕎麥而非小麥為主，因為在貧脊的土地上，蕎麥可以作為糧食的補充，且蕎麥也沒有小麥來的精緻及細膩，所以可麗餅之前都是鹹的，是直到近代才有甜的可麗餅！

在2004年，Lady M註冊了商標，用可麗餅堆疊成好幾層，就是大家現在耳熟能詳的可麗餅，也是大家瘋狂排隊競相搶購的蛋糕！

我是一個很容易受到感動的人，看到這個品牌，更讓我想到我人生中的那一刻！在研究所時，身為外國人的我因為文法在寫交作業時，常常被教授糾正，我也開始沮喪，不過教授有一天對我說：如果我現在到台灣唸國小，或許都不一定會畢業，而你來這裡唸的是研究所，我對你們這些外國人充滿著欽佩，文法不是一兩天就可以通順，但是我相信你一定可以！聽到教授這番話，我骨子中又開始大爆發，最後也順利的拿到學位，那一刻的感動，我此刻都記得，就像我吃到他們家的千層派時，內餡是很扎實的紅豆顆粒配上抹茶的苦味，每一層的餅皮都很細膩，且在冰凍過後，在炎熱的夏天真的吃起來非常的透清涼！配上一杯特製的英式紅茶，彷彿自己就身處在英國那樣一般愜意地喝著下午茶，靠在神隊友的肩上，享受著和煦的陽光及微風，看著路上的行人從我面前走過並給我大大的微笑，我也回報一個暖心的微笑！

他們也在斗六開設了一間觀光工廠，看到網頁介紹，看起來真心動，等我生完，我一定也要衝一波，來參觀這個很棒的工廠，並感受這個千層蛋糕給人的感動！

如何訂購呢?

可以直接上官網上詢問 塔吉特千層蛋糕!