demi's suitcase

說到年輪蛋糕，許多人會想到日本，年輪蛋糕像極了樹根，代表著繁榮跟長壽，所以年輪蛋糕便成為許多節慶贈禮的首選！不過說到年輪蛋糕，它其實是歐洲許多國家的知名點心之一，傳說有一個男孩他帶著女孩去郊外遊玩，剛好看到旁邊的樹被砍伐並看到身在樹上的年輪，給他帶來莫大的靈感，因此他就拿著被砍下的木芯棒加上抹上原料在火上碳烤，成就了現在的年輪蛋糕，因為它跟其他蛋糕不同，是一層一層烤出來，所以比其他蛋糕更加的費工及費心！也因為類似年輪代表著歲月更迭，但情境卻還是不變依舊美好，所以在德國的節慶上跟婚禮上很常會看到這種蛋糕！

雖然年輪蛋糕發跡在德國，卻在日本發光發熱，第一次大戰時，甜點師傅被日軍俘虜囚禁在日本，他並沒有因為被俘虜而被打倒，反而是在某一次的展銷會上，他做了一個自己引以為傲的年輪蛋糕，想不到這樣口感獨特並鬆軟竟深深擄獲日本人的心，當之後他被釋放後，就開立了一間以年輪蛋糕為主的店，從那時開始，年輪蛋糕就傳入了日本！

這次試吃到抹茶及香桔玉露口味，我猶記上次吃到年輪蛋糕是大學的時候了，所以吃到這樣的口感覺得和其他蛋糕很不同，因為是一層一層的蛋糕堆疊，所以口感非常的扎實且飽滿，重點是口感鬆軟，所以層次感很夠，而另一個香桔玉露的蛋糕比較偏甜跟口感比較脆，不過甜是橘子本身散發出來的甜味，還充滿橘子的香氣，讓我想到去鹿兒島吃到全世界最小橘子的回憶，那是一種幸福的味道，因為當時正懷著大寶，身邊還有一個很棒的神隊友，那般的回憶就這樣湧上心頭！

幸福頌，就是希望身邊的大家都能隨時感受到幸福的存在，因為每一個人的樂章中，一定都有一個“幸福”的元素，每個人看幸福的定義不盡相同，但我相信追求幸福的心卻都不變，年輪蛋糕運用自身的層次感，讓大家在品嚐時，能一層一層地去體會幸福，從剛接獲懷孕的震驚，慢慢的孕育這個新生命，或許懷孕過程有那樣的不適，當生下並聽到寶寶的哭聲時，幸福的眼淚就這樣落下，之後再慢慢的看著這個新生兒學爬，學坐，學走，到牽著他上學，這段樂章不容易，但卻是一段幸福且甜蜜的負擔，我想這就是幸福頌年輪蛋糕想要給我的一種感動！