demi's suitcase

“不要當吳寶春第二，要當陳立喆第一”，這是繼吳寶春之後，得到世界冠軍的甜點師傅：陳立喆。小時候因為打架，偷竊，曾經是一個被人冠上壞學生的標籤，但是他的阿姨卻一直陪在他身邊，鼓勵他英雄不怕輸在起跑點，只要他堅持，一定會不同凡響，因此他用實力證明，不愛讀書的小孩一樣可以贏得滿堂喝彩！

陳立喆師傅擁有超現實的想法，把平常中再熟悉不過的事物，透過他獨特的見解跟分析，把傳統思維打破，勾勒出他詮釋的另一種思維，把每一項甜點都發揮到淋灕盡致，因為當你擊破每一個舊有的思維時，就沒有任何的框架可以束縛著你，當沒有框架時，就可以有無限的發想！

是第一也是唯一的黃金蜂蜜蛋糕，沒有加入任何一滴砂糖，完全使用蜂蜜來襯托整個蛋糕的味道，吃下去的那瞬間，嘴巴中會有蜂蜜的流露出淡淡的香氣跟甜味，蛋糕也非常的綿密，讓人會一直回味這個味道！

他們家的logo-大翅鯨也代表著他們的精神，這種鯨魚在海上時，會去拯救受困或是受害的海洋生物，是一種非常善良的生物，選擇以大翅鯨代表他們的精神，不單單只是提醒大家能更注重生態保育，更因為陳立喆師傅的靈感創作著重於自然及關注於生活上的細節，他相信這些生活中的來源，可以注入在甜點中，讓甜點更加的有生命力！

阿姆斯壯說過：我的一小步，是人類的一大步！陳立喆說：你的這一口，是甜點師傅的一輩子！我則說過：你給我的一個稱讚，是我寫文下去的動力！或許我不是一個知名的部落客，也或許我的文筆沒有辦法很精準到位，但是我很真誠的寫文，了解每一個人創業的動機，希望能加入這些品牌故事，讓我的文章更有溫度，現在是一個快速的社會，許多人多半都只看圖片，不會那樣在意文字，所以文字越長，大家就越沒興趣，但是我還是堅持走自己的風格，因為我深信，文字就是一種語言，它可以傳遞許多情緒，如果有一個人認真的看完，也感動了，對我而言那就值得了！