demi's suitcase

你愛香菜嗎？在小吃店時，很多東西都會加上香菜，有人超級喜歡它的味道，但有些人卻是完全把它當作拒絕往來戶，不過你知道香菜是天然的解毒劑嗎？它裡面富含許多營養價值，像是維生素Ｃ更比番茄多3倍，可以清楚身體的有毒重金屬！美國的生物實驗學期刊也發現，香菜中的長鏈脂肪酸可以延緩癲癇症狀的作用，不過這個實驗研究到現在只用於動物身上，還沒真的在人體運用過，希望未來有機會可以開發新的藥物，來造福更多的癲癇病患！不過他的味道真的很特別，有許多人很排斥這個味道，美國遺傳學家用統計方法得到結論，討厭吃香菜跟芹菜的人都有同一種基因，所以也可以說討厭香菜應該跟基因有關！

香菜不僅是可以加入在魷魚羹中，還可以有許多不同的面貌呈現，經營超過60年的香菜世家，就是希望以新鮮香菜為基底，創新出許多很香菜相關的產品，將香菜的高營養價值，用更多元的方式帶給大家！

在中秋節這個日子，他們用創新的方式，用香菜做成了月餅，我其實不是一個香菜粉絲，但是吃了後整個愛上，因為沒有香菜的味道，而是像抹茶的味道，淡淡的香氣，配上內餡的蛋黃，味道整個超棒，傳統的月餅是以紅豆或烏豆餡，但是第一次吃到這個特別的餡料，真的好吃！

香菜麵更是讓全家都愛不釋手，因為麵條真的很Q彈，加上它附的醬料，且麵條不會因為放了一段時間而麵條就黏在一起，而是依舊每一根麵都還是根根分明，不一定要熱熱的吃，其實放一下讓麵條變成像是冷麵也是另外一種吃法，如果想要加入其他的肉或是菜，也會是另一種風味！