demi's suitcase

亞洲人飲食中，除了白米飯之外，麵食就是另外一種主食的選擇，麵條起源於中國，有4000年的歷史，製作非常的簡單，使用穀物或豆類加水磨成麵團後，再利用切或壓的方式，製成條狀，再經過不同料理的烹調方式，而因為花樣種類繁多，想是北京的炸醬麵，山西的刀削麵，或是義大利麵等等，都是富含地方特色及其變化，讓本來單調的麵條，變得更具特色！

很多人常常在問：何謂幸福？其實很簡單，就是夜深的那盞燈和麵，一碗好吃的麵選用的醬料的調配可以決定這個麵好不好吃！

他們家的面有兩種口味：胡麻及麻辣口味，他們家的麵附贈的醬料都有魔力，吃起來口味都有層次感，像是胡麻會有麻油的香味，且麵條很滑嫩，所以不僅可以吃到Ｑ彈的口感，更可以感受胡麻香味從喉嚨一直滑落到胃的濃烈感！另一款的麻辣味，真是讓人辣到很過癮，我本身不是一個很會吃辣的人，所以一吃後，就開始冒汗，並且感覺到身體開始熱熱的感覺，但是這樣辣會讓人想一直回味，不像是哇沙米的浪嗆，而是吃完後會有麻辣感，讓我一邊吃麵，一邊冒汗，還要一邊配牛奶止辣，這款由四川知名主廚的作法，絕對可以讓愛吃辣的朋友吃到稱讚的嚇嚇叫！

這兩款麵都是屬於素食料理，所以吃素的朋友都可以來試一試！

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