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每個人創業的理念都不同,有些人是因為一個夢想,有些人是因為想要躍身為成功人士,有些人則是因為堅持著某些理念,所以創業對很多人來說,意義皆不相同!

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聽到“狸小路”這個品牌,你會聯想到什麼?我想很多人會想到札幌的狸小路,現在正逢疫情期間,我整個都悶壞,只能打開Google,看一下熱鬧的札幌市區,給自己補充一點能量跟養分!
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說到年輪蛋糕,許多人會想到日本,年輪蛋糕像極了樹根,代表著繁榮跟長壽,所以年輪蛋糕便成為許多節慶贈禮的首選!不過說到年輪蛋糕,它其實是歐洲許多國家的知名點心之一,傳說有一個男孩他帶著女孩去郊外遊玩,剛好看到旁邊的樹被砍伐並看到身在樹上的年輪,給他帶來莫大的靈感,因此他就拿著被砍下的木芯棒加上抹上原料在火上碳烤,成就了現在的年輪蛋糕,因為它跟其他蛋糕不同,是一層一層烤出來,所以比其他蛋糕更加的費工及費心!也因為類似年輪代表著歲月更迭,但情境卻還是不變依舊美好,所以在德國的節慶上跟婚禮上很常會看到這種蛋糕!

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現代人的生活講求快速,早餐中餐晚餐都盡量能在短時間內解決最好,因為礙於晚睡,早上爬不起來,早餐一定要在遲到前吃完,中午常常要趕meeting,晚上可能要回家照顧小孩或安撫男女朋友,所以也要快快地吃完,所以基本上週間的時間,可以說大家都講求效率,可以在短時內解決的,就能堪稱是“好“

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一間老宅,聚集了三個時代的影子並創造了奇蹟!

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我是一個喜歡變化,不喜歡一成不變的人,像是我每天早上可以為了煮好吃的早餐而4點多起床,因為我就有充足的時間來備料跟想到底要煮什麼?很多人聽到都說我太瘋狂,但是為了自己喜歡的事情而做,且樂在其中,何樂不為呢?

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創業這個詞似乎離我很遙遠,在我大學時,我有曾經想過,來開個咖啡店吧?每天在店中準備新鮮手沖咖啡,為每一個在自己崗位工作,或是為自己夢想打拼的你,端上一壺咖啡,並收集每個人的故事,不過漸漸發現創業真是不簡單,要打理的大小事繁複,還要考慮成本資金,所以創業最後對我來說,就只是一個代名詞!所以我由衷對自己創業的人或還懷抱這樣夢想的人,發自內心的欽佩!

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在台灣大家人手一杯的珍奶,在國際上也有它不容小覷的地位,更是3年登上國宴餐桌,美國更是把4/30訂為國家珍奶日,連CNN都有大肆報導這個獨領風騷的台灣之光!

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早上起床,來顆饅頭夾蛋或是肉鬆,再配上一杯豆漿,讓一整天可以活力滿滿,不過,你知道它其實是古代人的頭顱替代品呢?怎麼聽起來有點驚悚呢?

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說到抹茶,你一定會立刻聯想到日本,因為日本人幾乎把抹茶發揮到淋灕盡致,且幾乎成為國粹,不過,你一定不知道其實抹茶的原型其實是來自於中國!

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