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紅牛奶粉源自於澳洲,創立於1965年,這個品牌在毛里求斯人已經代代相傳,成位家喻戶曉的奶粉品牌,這個品牌象徵著乳源的純淨跟優質,是紐西蘭工廠在製作時堅守的條件!在1971年引進台灣,當初還有一句家喻戶曉的廣告詞“我是紅牛,不是黃牛”!

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為了愛美,但又怕喝飲料糖太多嗎?且現在外面的飲料,其實也會擔心裡面的成分,會怕是不是真的是天然萃取,或是使用香精替代?這些都是許多人在喝飲料時,心中會跑出許多的OS!

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誰說冷凍魚不新鮮呢?許多人會覺得新鮮的魚就是要現捕後,在活跳跳後,立馬拿回家殺來並煮來吃,這樣是最新鮮的,不過現在其實有很多保存的方式,讓冷凍魚可以保有新鮮的口感!

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你是“牛肉達人嗎?如果把牛肉整個大切八塊,是可以分出9大部位,而不同部位的牛肉會根據部位適合做不同的料理,讓你在品嚐牛肉時可以吃得更加的道地!

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在第二次世界大戰時,義大利士兵要出門遠征,妻子想要幫他準備一些乾糧帶在身上,但不巧家裡卻沒有什麼東西,所以就用家裡剩下的“餅乾/雞蛋/糖“做成了糕點也就是現在在烘培方都可以看到的”提拉米蘇“,因為Tiramisu在義大利文的意思:Tira是“提/拉”的意思,”Mi”是我的意思,而”Su”是往上的意思,也就是帶走我的意思,這也是士兵的老婆的用意,希望丈夫可以把這份心意帶上戰場,快快回來跟他團聚。

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有茶有人就有故事 距今七八千萬年前誕生的茶五千年前與人類遭遇從此相伴相生直到今天究竟什麼時候人類開始真正喝茶飲用方式又是如何從煮演變成沖泡從古至今又有哪些人的生命歷程和茶密不可分

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如果來到安平,你一定不能錯過的就是“蝦餅”,路上有許多店家都會在路上請你品嚐蝦餅,所以路上的路人手上都會有大包小包的蝦餅,準備當伴手禮帶回去分送!蝦餅起源於中國東南沿海,當時為了保存夏季量產的鮮蝦,到冬季依舊可以食用所研發的產品,後來明清海上活動活躍,因此蝦餅也傳入印尼,由印尼的華僑發揚光大,改良成現今印尼當尼非常受歡迎的零食,在1996年安平居民習得了印尼的手藝後,之後就把這個手藝帶回安平,起初是以休閒零食為定位,由於都是使用鮮蝦製成,味美料實在,於是2003年安平開始以蝦餅打出名號!

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我很喜歡聽故事,因為我覺得每個人的成長背景不一樣,創造出來的故事也會不一樣,即使是在同一個家庭,當然也會造就不同的樣子!我的故事其實很簡單,就是一個很愛環遊世界,喜歡寫文章,跟大家分享我生活點滴的女孩,而最近我也都一直在幫不同的品牌挖掘他們的品牌故事,因為我深信,在創立不管是什麼樣的產品前,創辦人一定有一個“期許”,希望這個產品能帶給大家什麼樣的感覺,所以我都很喜歡了解每一個產品的動機跟他們的故事,因為我相信,大家都愛看故事,故事可以讓文章更有溫度!

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2017年,3個年輕人就這樣開始了他們的泡菜旅程,原以為創業只是在談笑中的話語,想不到就這樣走出了舒適圈,開始了泡菜夢!64年時,年輕人的爺爺創立了“協發行”,仰靠著當時前線兵比人民都還多的盛況,當時是做飲料的生意,而也常常供不應求,不過隨著許多軍人都從金門返鄉,生意開始落沒,到了今天,金門的軍人也不是過去那樣比人民多的情況下,3個年輕人依舊想要重拾爺爺的品牌,是承襲了爺爺的堅持,更是希望透過“老品牌,新思維“的形式來全新打造這個品牌!他們利用年輕的思維,選擇尊重且善待大自然,堅持用天然的食材,帶領大家可以品嚐到最自然的風味,因為他們嚮往可以跟大自然和平和諧的相處,他們更相信最棒的味道是來自於食物的原味,因為”返璞歸真“讓大家可以吃到最“簡單”最“純粹”的味道!

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你知道我們平常吃的滷味竟然有2000年的歷史嗎?在秦朝時,四川就有用井鹽加上花椒成為滷味的始祖,唐朝更是把滷味當作飲酒後的良伴,而現在台灣大街小巷都可以看到滷味的身影,有許多店家也因應現代人的快速生活而研發出“加熱滷味”,不過真正的滷味其實要遵循的就是“從容”的態度,真正好吃的滷味不僅要好吃入味外,從最剛開始的選料到爆香,還有煮的過程,最後到關火放涼,並靜置8小時後,食材需要吸收滷汁的精華,才能吃到最好吃最精華的滷味!

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